3月19日、「ちばのキラリ商品支援事業」の発酵商品開発イベントの一環として、 **発酵の里こうざき 酒蔵まつり2026**に参加してきました。 当日は**ちばのキラリブース内**で出展し、たくさんの方にお立ち寄りいただき、試食も楽しんでいただけて嬉しい1日になりました。 --- ## 今回ご紹介したのは 植物性原料１００％！！「発酵のマリアージュ万能だれ」 発酵の力を活かして、料理の“あと一味”をぐっと引き上げてくれるのが、 **「発酵のマリアージュ万能だれ」**。 かける・和える・漬ける…と使い方は自由で、忙しい日でも手軽に味が決まるのがポイントです。 ## 試食販売でいただいた声が励みに 当日は試食販売も行い、「これ、家に常備したい！」「野菜に合いそう」など、うれしい反応をたくさんいただきました。 直接感想を聞ける機会は本当に貴重で、今後の商品づくりのヒントもたくさん。 ちばのキラリブース内で試食販売。足を止めてくださった皆さま、ありがとうございました。 --- ## ちばのキラリブースでの出展、心強い仲間と一緒に ちばのキラリブースは、出展者同士の距離も近く、情報交換...

千葉県庁にて月1回即売会を行っています 中庁舎地下1階、従業員食堂の通路沿いにて　11時～13時 千産千消をテーマに地元の野菜やフルーツを原料にしたスイーツ、野菜の直売を行っております。今後は総菜メニューも登場予定。毎月季節に合わせた商品が登場しますので楽しみにご来店下さい...

日本プラントベース市場協会が主催する「東京ビーガングルメ祭り2024秋」に出店しました。 JAPAN PLANT BASED MARKET ASSOCIATION なんと今回は出店数70店舗以上、来場者も約5000人！！...