代替肉なのにまるでお肉のような美味しさ。私たち masuhichiyaは、プロフェッショナルな料理人としての技術を活かして、これから私たちが考えていかなければならない持続可能な食をストレスなく生活にとりいれていくことのお手伝いを行ってまいります。増一屋が提案するサステナ食品ブランドBonheur（ボヌール）です。