この度、朝日新聞主催によるGOOD LIFE2022が東京ビックサイト（東京国際展示場：東京都江東区有明3-11-1）にて９月23日～25日の3日間開催されました。大豆ミートの惣菜パンを販売させていただきました。 東京の最大展示会場の東京ビックサイトでは、台風の影響も心配さ...

【イベントレポート】：8月21日（日）東京南青山にて「あおいちマルシェ」に出店しました。 この度、あおいちマルシェ運営事務局主催による「あおいちマルシェ」が8月21日・24日・28（日）に開催されました。会場は東京のオシャレな街、南青山！今回、Bonheurセレクト商品を中...

マルイ北千住店（東京都足立区千住３丁目９２ ミルディスI 番館）にてインクルージュンフェス2022が開催、Boheurとして9/7～9/12まで出店、Bonheurセレクト商品を中心に規格外野菜なども紹介、出店販売させていただきました。...

ちばぎん商店 C-Valueのクラウドファンディングが無事終了いたしました。おかげ様で皆様の応援をいただき、目標達成いたしました。Ｂｏｎｈｅｕｒぶらんどの大豆ミートのハンバーグ、カレー、ガパオ、プラントベース、ヨガとのコラボ企画などたくさんのコースをご用意させていただきまし...

まるでお肉！独自製法で驚きの美味しさを実現！ Bonheurブランドの大豆ミート製品がちばぎん商店クラウドファンディングに7/21からスタートします。人気のハンバーグはもちろん、焼肉風大豆ミート、本格タイ料理ガバオなど、おすすめの大豆ミートをラインナップしています。...

【イベントレポート】：７月17日（日）東京ビーガングルメ祭り2022夏に出店しました。 東京ビーガングルメ祭り夏2022に出店いたしました。今回は東京都台東区の東京都立産業貿易センターにて開催されました。 約65ブースの出店ヴィーガンのスイーツから料理まで幅広い商品や飲食が...

7/13千葉県木更津市　志学館中等部で開催 食育プログラム「食べて学ぶSDGｓ」は、プラントベースを学校給食の献立や調理実習に取り入れ、実際に食べてもらうことで、プラントベースフードを起点としたさまざまな社会・環境課題に触れ、ＳＤＧｓ達成のための取組みを学ぶという新しい食育...

この度、増一屋では2022年７月17日（日）、日本最大級のPLANT BASED専門のフェスティバルの東京会場「東京ビーガングルメ祭り2022夏」に出店いたします。大豆ミートの製造販売を中心とした弊社ランナップ商品から、プラントベース素材大豆ミートをはじめ魅力的な商品をご紹...

ボヌールブランドの大豆ミートが買える3日間。「ちばのいち」にて開催しております。千葉県の生産者さんやお店が並ぶ、ちょっとお得な逸品がご紹介されています。 千葉県JR千葉駅ペリエ3Fにて開催中です。16日（土曜）まで 大豆ミートのお試し販売は初日から大人気。ビーガン向けのかぼ...

2022年4月9日（土）、10日（日）の二日間にわたり、「MUJI新宿」の2Fレジ横にて弊社ブランド「Bonher（ボヌール）」の第2回フードロス野菜販売会を行いました。今回は、九州の老舗醤油メーカーさんの商品と一緒に、「もったいない野菜」をご紹介させていただき、大変好評い...

第47回国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN2022」が幕張メッセ（千葉県千葉市美浜区中瀬2-1）にて開催されました。Bonheurブランドの大豆ミート惣菜メニューをご紹介させていただきました。 今回、展示会は初出展となりました。万延防止対策期間中での開催でしたが展示...

2022年２月14日（土）、15日（日）の二日間にわたり、「MUJI新宿」の2Fレジ横にて弊社ブランド「Bonher（ボヌール）」のフードロス野菜販売会を行いました。MUJI新宿へご来店されたお客様に「もったいな野菜」をご紹介させていただき、大変好評いただきました。...

サスティナブルフードのブランド「Bmnher（ボヌール）」として、2022年２月12日（土）・13日（日）の二日間限定のフードロス野菜販売会を「MUJI新宿」2Ｆレジ横にて実施いたします。11：00～予定、なくなり次第終了となります。ぜひ、お越しください。 【MUJI新宿】...

増一屋の大豆ミートプロジェクトがスタート！１月24日に千葉県船橋市の地域ママたちの意見をお聞きした試食会が開催され、その模様をリポートいただきました。話題の大豆ミートの可能性についてご意見をお聞きしました。ご参加いただいた皆様、主催いただいた「まいふな編集部」の皆様、ありが...

増一屋では、サステナ食品ブランドとして「ボヌール」の展開を開始いたします。「ボヌール（Bonheur）」の語源はフランス語の「幸せ」という意味。食を通じて、持続可能な食の世界を少しづつ体験し、目指していきたい、それが私たちの願いです。どうぞ、よろしくお願いいたします。

増一屋では、第47回FOODEX　JAPAN2020（国際食品・飲料展）2022年３月8日（火）～3月11日（金）に出展いたします。ぜひ、増一屋の提案する代替え食品のメニュー提案ほかサスティナブルフードのご紹介をいたします。期間中会場にてご商談等ご要望がございましたら、お電...

この度、元フランス料理シェフがつくるサスティブルフード専門企業「増一屋」が2021年10月1日にスタートいたしました。持続可能な社会を食を通して考えていくプロの料理人集団が増一屋です。話題になている代替え肉商品など一般の方が抵抗なく食べていただけるよう「プロによる美味しさ」...